聚“椒”辣博会|为何选在开运体育·(kaiyun)官方网中国辣椒城？

8月22日，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第9届贵州·遵义国际辣椒博览会（下称辣博会）在开运体育·(kaiyun)官方网中国辣椒城开幕。

翻看历届辣博会举办地发现，总共九届辣博会，其中有七届均在中国辣椒城举办。如此盛会，为何频频选址开运体育·(kaiyun)官方网中国辣椒城？

据了解，中国辣椒城是国内功能布局最全、规模最大的辣椒专业批发市场，最初定位是物流园区附带产地市场，如今已形成了含产业、集散、产地和销地市场的特性，是国内辣椒最大的集散中心。再有，中国辣椒城综合物流园已成为全国唯一的“国家级辣椒专业批发市场”核心区，在脱贫攻坚和乡村振兴中为辣椒产业发展发挥着极为重要作用。还有，全国干辣椒（遵义朝天椒）价格指数是世界辣椒价格的“晴雨表”“风向标”，为椒企椒商椒农提供了实时辣椒价格资讯。

当前，中国辣椒城已聚集干辣椒批发零售商家超过300家，有超过3000辣椒经济人在园区从事交易，影响中国辣椒交易价格，全省有超过180万户农户将种植辣椒作为经济作物，一二三产涉及农民和相关人员数超500万人。带动遵义市辣椒种植面积达到213万亩，鲜椒产量达到180万吨以上，种植产值达到60亿元，促进了遵义市招商引进和培育本土企业，形成了播州区、绥阳县、湄潭县、新蒲新区加工企业聚集地，加快和推动了辣椒加工产业纵深化、综合化、高端化发展，为带动产业发展和促进椒农增收发挥了引领示范作用。

如此盛会，选址中国辣椒城理所当然！

历届辣博会：

第一届 

2016年8月20日，以“生态黔椒·骄红天下”为主题的中国·遵义首届国际辣椒博览会在新蒲新区开幕。本届辣博会有400多家参展企业，多家贵州本土辣椒企业与北京黔菜协会签约。

第二届

2017年8月5日，以“生态黔椒·泉涌天下”为主题的2017中国·遵义第二届国际辣椒博览会在新蒲新区开幕。本届辣博会，中国蔬菜流通协予遵义市“中国辣椒之都”称号，中国检验检疫科学研究院“中国辣椒检验检测中心”落户遵义，首届“互联网+”网上辣博会开展。

第三届 

2018年8月18日，主题为“生态黔椒·香辣天下”的2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会在新蒲新区开幕。本届辣博会，“遵义辣椒院士工作站”正式揭牌，农业农村部启动《遵义辣椒指数》编制，此次编制工作的启动，对遵义提升辣椒价格话语权、增强辣椒品牌影响力有着重要意义，将全面提升“中国辣椒、虾子定价、全球采购”。

第四届 

2019年8月17日，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第4届贵州·遵义国际辣椒博览会在新蒲新区中国辣椒城开幕。本届辣博会，世界辣椒联盟授予遵义市“世界辣椒之都”称号，遵义辣椒行业协会将定期发布《遵义辣椒产业蓝皮书》，评出全国20个新优辣椒品种，其中有8个来自贵州，占比达40%。

第五届

2020年8月18日，以“生态贵椒，香辣天下”为主题的第5届贵州·遵义国际辣椒博览会在新蒲新区举行。本届辣博会，“中国干辣椒系列价格指数”正式发布，农业农村部为“国家级遵义辣椒市场”（中国辣椒城）授牌，这是目前全国唯一的，由农业农村部批准和贵州省“省部共建”的辣椒专业批发市场。“贵州朝天椒优势特色产业集群建设”启动，这是贵州唯一获批建设的产业集群，也是全国唯一一个辣椒产业集群。

第六届

2021年9月26日，第6届贵州·遵义国际辣椒博览会在新蒲新区中国辣椒城开幕，本届辣博会达成合作项目51个、签约金额34.35亿元。

第七届

2022年8月28日，第7届贵州·遵义国际辣椒博览会在新蒲新区中国辣椒城开幕。本届辣博会，现场公布虾子镇为“世界辣椒特色小镇”，并举行“全国辣椒十大新优品种”“贵州省辣椒产业十强镇”“贵州十佳糟辣椒品牌”“贵州辣椒十大经销商”的颁奖授牌仪式。

第八届 

2023年8月24日，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第8届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区开幕，本届辣博会，主要设置开幕式及巡展、数字辣博会、辣椒产品（机具）展示展销暨辣椒美食文化推广、辣椒产业论坛、新蒲新区美食文化节等9项活动。

第九届

2024年8月22日，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第9届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区中国辣椒城开幕。本届辣博会评出“全国辣椒十大新优品种”“贵州辣椒产业十强经纪人”“贵州辣椒产业十佳巾帼之星”，并发布辣椒文化IP，举行了中国辣椒城辣椒交易结算中心建设启动仪式。