中国辣椒城市场交易火爆

在这个金秋送爽、硕果累累的季节里，“火红辣椒”产业不仅点亮了椒农椒商椒企的笑脸，更点燃了消费者的味蕾，共同绘制出一幅幅火红的市场繁荣图景。

随着以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第9届贵州·遵义国际辣椒博览会圆满落幕，一场关于辣椒的盛宴刚刚拉开序幕。在“国家级遵义辣椒市场”——贵州交建中国辣椒城，来自全国各地的辣椒品种争奇斗艳，尤以“贵州朝天椒”最为抢眼。其“品味温醇、香辣协调”不仅赢得了采购商和消费者的一致好评，更为后续的市场行情奠定了坚实的基础。博览会的成功举办，无疑为辣椒产业的高质量发展按下了加速键，预示着新一轮的“火红”市场已到来。

博览会后，中国辣椒城的关注度得到显著提升，贵州朝天椒等优质辣椒品种的市场需求进一步增加。辣椒采购商和加工企业纷纷加大采购力度，以满足市场需求，推动辣椒市场持续繁荣。

2024年8月，正值辣椒收获的黄金时期，其全国各地的辣椒品质均创佳绩，由于市场供需关系的变化，在中国辣椒城进行交易的辣椒价格再创新高，最高达到15.8元/斤。这一利好消息迅速传播至各二级市场，使得辣椒成为市场上的“香饽饽”。在中国辣椒城，每天交易的辣椒量约980余吨，交额额约2300余万元，每天有600余户商家在这里交易，进出的车辆每天约800辆。椒农椒商椒企们喜笑颜开，纷纷表示这是他们一年来辛勤耕耘的最好回报。

值此新中国成立75周年之际，中央电视台新闻频道“共和国巡礼 庆祝中华人民共和国成立75周年”拍摄组走进中国辣椒城，围绕贵州全面贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述和重要指示精神，落实乡村振兴战略重大决策部署。对辣椒产业进行了拍摄采访，辣椒不仅是椒农椒商椒企丰收的象征，更是乡村振兴道路上的一道亮丽风景线。作为山地特色产业，辣椒产业凭借其独特的魅力和广阔的市场前景，为乡村振兴注入了强劲动力。它不仅带动了当地农民就业增收，还促进了农业产业结构的优化升级，为乡村振兴战略的深入实施贡献了重要力量。

辣椒产业在乡村振兴中发挥着重要作用。一方面通过提供就业机会和增加农民收入促进了农村经济的繁荣；另一方面通过推动农业产业结构调整和优化提升了农业综合效益和竞争力。同时辣椒产业还带动了相关产业链的发展如加工、物流、销售等环节的完善进一步促进了农村经济的多元化和可持续发展。